Соусную пасту красного соуса постепенно разводим коричневым бульоном, затем провариваем на слабом огне 30 минут, после чего процеживаем. Потом протираем в полученную основу отварные коренья, а после доводим соус до кипения.
Этот соус подходит ко всем мясным блюдам, а так же к овощным, картофельным, макаронным изделиям.
|
|
