Хорошо моем яблоки, потом удаляем сердцевину с семенами и нарезаем ломтиками. После припускаем в воде, а затем протираем, соединяем с оставшимся количеством воды, сахаром и доводим до кипения. Потом вводим разведенный крахмал и вновь доводим до кипения при помешивании.
Подаем яблочный соус к запеканке, пудингам, блинчикам, гренкам с фруктами.
|
|
